Фигурный пирог Свинка с начинкой
Такой фигурный пирог украсит любой праздник. А можно такую свинку преподнести в подарок, положив вовнутрь монету на счастье! Муку смешать с дрожжами, добавить молоко, 2 яйца, сахар, размягченное масло, и замесить тесто. Поставить в теплое место, чтобы подошло. Когда увеличится в два раза -раскатать толщиной в 1 см. Вырезать из картонки шаблон свинки. При помощи шаблона вырезать из теста две детали. Застелить противень пергаментом или калькой. выложить одну деталь из теста. Положить на тесто джем, оставить на 20 мин. , чтобы тесто поднялось. ( начинку можно положить туда любую, не только варенье. Но если кладете варенье – посыптьте сверху немного крахмалом, иначе оно вытечет и будет гореть). Накрыть тесто с начинкой второй деталью и защипить края. Из остатков теста слепить поросенку пятачок, ножки, хвостик, ушко и прикрепить к основным деталям. Для глаза использовать орех фундук. Взбить вилкой яйцо и смазать поверхность слепленного поросенка. Посавить поросенка на 40 -60 мин. в духовку на средний огонь. Для клевера смешать сухое молоко с пищевым красителем, сгущенкой и вымесить до гладкости. Раскатать пластичную массу толщиной 0.5 см. и вырезать формочкой или ножом листочки клевера и стебелек. на 8-10 кусочков: 3 стакана муки, 1. ст. л дрожжей, 1 стакан молока, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан варенья или джема, 1/2 стакана сухого молока, 2 ст ложки сгущенки, зеленый пищевой краситель, фундук.
Что-то ищете? Ищите здесь:
 Пользовательского поиска
|
