Архив Октябрь, 2010
Фигурный пирог Свинка с начинкой
Такой фигурный пирог украсит любой праздник. А можно такую свинку преподнести в подарок, положив вовнутрь монету на счастье! Муку смешать с дрожжами, добавить молоко, 2 яйца, сахар, размягченное масло, и замесить тесто. Поставить в теплое место, чтобы подошло. Когда увеличится в два раза -раскатать толщиной в 1 см. Вырезать из картонки шаблон свинки. При помощи шаблона вырезать из теста две детали. Застелить противень пергаментом или калькой.... Далее
Слоеные творожники с вишней
То ли ватрушки, то ли булочки, то ли пирожки.. Неважно, что это, важно, что вкусно! Тесто раскатать, но не сильно. Чтобы при выпечке оно получилось пышным, раскатывайте в одну сторону. Далее Далее »
Йогуртовый кекс со смородиной
Нежный, гламурно-розовый йогуртовый кекс, который немцы почему-то назвали “песочный йогуртовый пирог”. Может, они и правы, но глядя на картинку и читая рецепт, все же думается, что это именно кекс. Масло с сахаром взбить в миске в крепкую пену. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.Смешать муку с пекарским порошком, просеять в миску с яичной пеной и смешать с йогуртом. Далее Далее »
Несколько рецептов расстегаев
Обычно расстегаи делают из несдобного дрожжевого теста. Получаются такие небольшие пироги с отверстием в середине. Предлагаю вам три бездрожжевых рецепта расстегаев . Сначала приготовим бездрожжевое тесто для расстегаев Далее Далее »
Маково-творожный пирог
Приготовить начинку. Мак промыть и ошпарить крутым кипятком, слить воду. Еще раз залить кипятком и дать настояться не больше 1 мин., чтобы не улетучилось масло, содержащееся в семенах. Слить воду, миску с маком накрыть. Вскипятить молоко с сахаром. Добавить ванильную эссенцию и желток. Проварить 2 мин. Снять с огня. Далее Далее »
Идеи для детского хэллоуина
Хэллоуин зря считают страшным праздником. Вот здесь я расскажу о том, откуда взялась хэллоуинская тыква и почему именно она стала символом этого праздника. А здесь -несколько идей для маленьких сорванцов. Если вы перед праздником объясните им суть Хэллоуина – эти страшные кушанья приобретут совсем другой смысл. Ведь на самом деле Хэллоуин- это время победы над старыми призраками. Далее Далее »
